Son las sustancias aprovechables por nuestro organismo que hacen posible la vida y se encuentran en los alimentos repartidos. Participan de forma activa en las reacciones metabólicas necesarias para que funcione el organismo. ¿Qué funciones tienen? • Conseguir la energía necesaria para realizar las funciones vitales y el desarrollo de la actividad en general. • Formar y mantener órganos, tejidos y nuestro sistema de defensas contra agentes externos e infecciones. • Regular todos los procesos que tienen lugar en nuestro … Sigue leyendo ¿Qué son los nutrientes?